2018年07月28日

保存食な晩酌

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南瓜の煮物
キュウリのぬか漬け
シシトウとミョウガの甘酢漬

南瓜は、
お砂糖がないから蜂蜜で代用。
シシトウは焼いてから、
ミョウガとマリネ。
マリネ液が、
もれなくピンクになります。

キュウリのぬか漬けは、これでラスト。
今はピーマンとミョウガを仕込み中。


野菜買うのは楽しい。
料理するのは気分転換。
食べて飲めば、
大体幸せ。



理にかなってる。

今日朝市で買った野菜、
かなり良い感じ。
posted by さんま at 18:53| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

おっと

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賞味期限今日だ!
ならば食べねば!!
posted by さんま at 15:21| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

南瓜と戦う

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煮物。
posted by さんま at 15:04| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

朝市ったー(・∀・)

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台風前にお買い物。

ミョウガは、
半分茜ちゃんに委ねて、
半分は味噌焼き。
シシトウは、煮浸しにして、
ズッキーニは、炒め物。


とりあえず、
今から写真にはない南瓜と戦う。

煮物、
鍋に入りきらん分は冷凍じゃの(´・ω・)
posted by さんま at 11:23| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする