2019年12月23日

冬至の名残

IMG_0607.jpg
さむいなー。
posted by さんま at 19:22| 広島 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月22日

塩檸檬

IMG_0594.jpg
一袋100円の檸檬、

買うともう一袋ついてくる。


カンボジア土産の赤胡椒があったので、
塩檸檬仕込みました。


どうなるかなー。
posted by さんま at 19:48| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ビタミン群

IMG_0588.jpg
大長到着したときには、
すでに車が蜜柑だらけ。
posted by さんま at 19:46| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

肉うどーん

IMG_0584.jpg
寒い冬至

ん、の付くものを食べる。



しみる。
うまい。
posted by さんま at 19:44| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

冬至だからね

IMG_0583.jpg
昨晩から小豆炊く。


やはりまだ、
火力がわからんIH

豆を崩さないようにするのが好き。
posted by さんま at 08:50| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月21日

明日の準備

IMG_0576.jpg
冬至だからね。
posted by さんま at 20:01| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

щи

IMG_0571.jpg

なんで北国のスープて
酸っぱいのか。
ポーランドとか。

そこが好きだが。



あ、ザワークラウトかな、原因。
スメタナが載ると、ロシア感あふれる。

どーでもいいが、
スメタナとスタメナをしょっちゅう言い間違える。

ヴォルガ川じゃなくてモルダウになってしまう(´・ω・)
posted by さんま at 09:14| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

あかはりの

IMG_0572.jpg

シュトーレン。

バターの風味満載。
先週よか味が落ちついたような。

朝ごはん食べに行って、
我慢できずにシュトーレンも食べる。

今年のシュトーレン、
マジパン率が低いので、
バターどーん!
マジパンどーん!!
なのに出会うとうれしい。

あまあま。
血糖値爆上がり。
posted by さんま at 09:12| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

お裾分けな

IMG_0573.jpg
Bono bake のシュトーレン

ナッツザクザクスパイス感
クッキーみたい。


ドリアン
ブリュッケ
あかはり
ジョルジュ

五種類制覇。
どれも全然違うし、
食べる時期によって風味もかわってくるので、
面白いシュトーレン。
posted by さんま at 09:12| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月20日

つい

IMG_0569.jpg
2本目は
近所にある
パン屋兼ケーキ屋の。
posted by さんま at 18:48| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

検討中リスト

ティファール 毛玉取り器 毛玉クリーナー 電動 フューシャ JB1010J0
ティファール 毛玉取り器 毛玉クリーナー 電動 フューシャ JB1010J0


先日
やっとのこさ似合うニットコートを購入したら、
今度はコレがほしくなってる。
コストコにあったんだよね。
そんな高いものじゃないからいいかなって思ったけど、
アタシそのニットコート、
そこそこのモノなのですが、
古着屋さんで入手したので、
毛玉取りと同等の価格で、
そこが非常に悩みどころ。


でもまあ、
来年も着る、と思えば、
いやしかし、
脳内押し問答。

154cm(若干鯖)+丸い=ニットロングコート?現実見ろ
ですので、
中々似合うのに出会えなかったんですよね。
古着屋さんで私の前に買おうとしていた人にたいして
「似合わない」
と言い放ったのは私です。
試着してたのは母です。


どうしたもんか、毛玉とり。
冬っぽい悩み事してますが、
単なる現実逃避です。
年末デスモードだから、
他に悩んだりやらないといけないことは
山積みなはずです。
明日も仕事です。
年賀状いつかけるかなあ、私。



とりあえず、
明日は仕事終わったら、
小豆をたく。
明後日は冬至だ。


それにしても
23日祝日でもよかったじゃん。
上皇誕生日じゃダメだったのかorz
posted by さんま at 16:02| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月19日

お土産

IMG_0561.jpg

クッキーは
明日の朝ごはんに。

シェフが
「次回のグランメゾンは鳩だよ!」
と教えてくれたので、
今まで見たことなかったけど、
とりあえず、録画予約してみた。

posted by さんま at 22:12| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

カステルマーニョ

IMG_0555.jpg

憧れのチーズに出会えた。


大体チーズは牛飼いが見つけることになっている。

今回のディナーは
「大盛ディナーサドンデス」な様相はなく、
非常にジェントルなポーション。

と思ってたけど、
やっぱり夜苦しかった。

それでも、
ソースから何から美味しいから、
絶対に残したくないんだよ。
食べないという選択肢はないのだよ。
posted by さんま at 22:11| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

メイン

IMG_0558.jpg
A5ランクとポルチーニ

負けない。
posted by さんま at 22:11| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

オマール海老

IMG_0554.jpg

極太スパゲットーニが、
見た目よか繊細。

茹で時間15分。
表面がもっとぼそぼそになるかと思いきや、
つるりんきれいなパスタ。


ほら、
こういうパスタ食べると、
他のが食べられなくなるでしょ!!!
美味しい以外の言葉が見当たらないのよ!!!
posted by さんま at 22:09| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

のどぐろ

IMG_0553.jpg
キャビアの塩味。

あわあわソースが素晴らしい。
posted by さんま at 22:08| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

パンさえ

IMG_0552.jpg
美味しい。
posted by さんま at 22:07| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

最初

IMG_0551.jpg
エイジングビーフのタルタル

黒トリュフが
全く尖ってない。
見事な協調性。
posted by さんま at 22:07| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

Last Christmas dinner

862886FF-A2CB-4F53-8CB1-8F9959B6D766.JPG


最高。

やはり名店。


来年にはお店をしめて、
公邸料理人になるとのこと。

おススメを聞かれたら
絶対ここ!!と推しの店だけに悲しいけど、
シェフの新たな道に幸あれ。


とりあえず、
私は来年のジビエディナーは食べに行きます。
何があっても。


現在冷凍庫に猪肉があるけど、
それとこれとは次元が違うのだよ。

posted by さんま at 22:06| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

誕生日プレゼント

IMG_0562.jpg

友人から。

さすが!
よくわかってる!!

インスタで自慢したら、
歴史好き知人
(飲み会でハンニバル及びクセルクセス王について談義する関係)

「ほしいほしい!!」
と食いついてきた案件。


大き目のマルカン買って、
くくり部分につけようと目論み中。
posted by さんま at 21:50| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする