2019年12月19日

お土産

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クッキーは
明日の朝ごはんに。

シェフが
「次回のグランメゾンは鳩だよ!」
と教えてくれたので、
今まで見たことなかったけど、
とりあえず、録画予約してみた。

posted by さんま at 22:12| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

カステルマーニョ

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憧れのチーズに出会えた。


大体チーズは牛飼いが見つけることになっている。

今回のディナーは
「大盛ディナーサドンデス」な様相はなく、
非常にジェントルなポーション。

と思ってたけど、
やっぱり夜苦しかった。

それでも、
ソースから何から美味しいから、
絶対に残したくないんだよ。
食べないという選択肢はないのだよ。
posted by さんま at 22:11| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

メイン

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A5ランクとポルチーニ

負けない。
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オマール海老

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極太スパゲットーニが、
見た目よか繊細。

茹で時間15分。
表面がもっとぼそぼそになるかと思いきや、
つるりんきれいなパスタ。


ほら、
こういうパスタ食べると、
他のが食べられなくなるでしょ!!!
美味しい以外の言葉が見当たらないのよ!!!
posted by さんま at 22:09| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

のどぐろ

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キャビアの塩味。

あわあわソースが素晴らしい。
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パンさえ

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美味しい。
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最初

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エイジングビーフのタルタル

黒トリュフが
全く尖ってない。
見事な協調性。
posted by さんま at 22:07| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

Last Christmas dinner

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最高。

やはり名店。


来年にはお店をしめて、
公邸料理人になるとのこと。

おススメを聞かれたら
絶対ここ!!と推しの店だけに悲しいけど、
シェフの新たな道に幸あれ。


とりあえず、
私は来年のジビエディナーは食べに行きます。
何があっても。


現在冷凍庫に猪肉があるけど、
それとこれとは次元が違うのだよ。

posted by さんま at 22:06| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

誕生日プレゼント

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友人から。

さすが!
よくわかってる!!

インスタで自慢したら、
歴史好き知人
(飲み会でハンニバル及びクセルクセス王について談義する関係)

「ほしいほしい!!」
と食いついてきた案件。


大き目のマルカン買って、
くくり部分につけようと目論み中。
posted by さんま at 21:50| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

まず

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令和元年を記念したラベルが
ジャポネでかわいいのだ。
posted by さんま at 20:53| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

最近買った本

戦国 戦(いくさ)の作法
戦国 戦(いくさ)の作法


先日、
ボルヘスを買いに市内の古書店に行ったはずですが、
何故かこれを買って帰ってきた。


お買い物の時は、
買い物メモ持参しよう、私。



ちなみにこの古書店、
引っ越すときに断捨離として
かなりの本を売り払ったんですが、
それらしき本がちょいちょい並んでいて、
旧友に会ったような気がするって売れてないんかい(´・ω・)



軽い文章と図説というのは
枕頭の書にするには最適なので、
寝る前に読む。
スマホ見てると眠りが浅くなるから、
それ対策。

「へー戦場の死体処分って、へー」

みたいな思考回路で眠りにつきます。




陣形見ると、
ランテマリオ会戦を思い出して、
ビッテンフェルトェ(;´Д`) ってなりますね。
わかります、わかります。



posted by さんま at 13:13| 広島 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする