お土産

クッキーは
明日の朝ごはんに。

シェフが
「次回のグランメゾンは鳩だよ！」
と教えてくれたので、
今まで見たことなかったけど、
とりあえず、録画予約してみた。

カステルマーニョ

憧れのチーズに出会えた。


大体チーズは牛飼いが見つけることになっている。

今回のディナーは
「大盛ディナーサドンデス」な様相はなく、
非常にジェントルなポーション。

と思ってたけど、
やっぱり夜苦しかった。

それでも、
ソースから何から美味しいから、
絶対に残したくないんだよ。
食べないという選択肢はないのだよ。

メイン

A5ランクとポルチーニ

負けない。

オマール海老

極太スパゲットーニが、
見た目よか繊細。

茹で時間15分。
表面がもっとぼそぼそになるかと思いきや、
つるりんきれいなパスタ。


ほら、
こういうパスタ食べると、
他のが食べられなくなるでしょ！！！
美味しい以外の言葉が見当たらないのよ！！！

のどぐろ

キャビアの塩味。

あわあわソースが素晴らしい。

パンさえ

美味しい。

最初

エイジングビーフのタルタル

黒トリュフが
全く尖ってない。
見事な協調性。

Last Christmas dinner

最高。

やはり名店。


来年にはお店をしめて、
公邸料理人になるとのこと。

おススメを聞かれたら
絶対ここ！！と推しの店だけに悲しいけど、
シェフの新たな道に幸あれ。


とりあえず、
私は来年のジビエディナーは食べに行きます。
何があっても。


現在冷凍庫に猪肉があるけど、
それとこれとは次元が違うのだよ。

誕生日プレゼント

友人から。

さすが！
よくわかってる！！

インスタで自慢したら、
歴史好き知人
（飲み会でハンニバル及びクセルクセス王について談義する関係）
が
「ほしいほしい！！」
と食いついてきた案件。


大き目のマルカン買って、
くくり部分につけようと目論み中。

まず

泡


令和元年を記念したﾗﾍﾞﾙが
ジャポネでかわいいのだ。

最近買った本

戦国　戦（いくさ）の作法


先日、
ボルヘスを買いに市内の古書店に行ったはずですが、
何故かこれを買って帰ってきた。


お買い物の時は、
買い物メモ持参しよう、私。



ちなみにこの古書店、
引っ越すときに断捨離として
かなりの本を売り払ったんですが、
それらしき本がちょいちょい並んでいて、
旧友に会ったような気がするって売れてないんかい(´・ω・)



軽い文章と図説というのは
枕頭の書にするには最適なので、
寝る前に読む。
スマホ見てると眠りが浅くなるから、
それ対策。

「へー戦場の死体処分って、へー」

みたいな思考回路で眠りにつきます。




陣形見ると、
ランテマリオ会戦を思い出して、
ビッテンフェルトェ(;´Д｀)　ってなりますね。
わかります、わかります。