焼豚ならぬ

焼猪。

二時間ぐらい、
スライス生姜と
弱火で煮込む。

ネギは無いので割愛。

焼き目をつけて、
醤油と蜂蜜で照り付け。
で、
一晩冷蔵庫。

つまり、明日の晩御飯。


モンゴルで大量に蜂蜜買ったから、
女王蜂並に蜂蜜には困らない。