2013年05月11日

メロンパンのパン

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ちょっと前の日記で紹介したメロンパンの惣菜パン。
広島の人には
「筋トレができるメロンパン」
あ、メロンパンてクリーム入りのサンライズのことだよ。
ラグビー型だよ。
「三食分まかなえるあんぱん」
これも筋トレ可能な重量感
「途中であやまりたくなるナナパン」
チョコがどっさり、筋トレ可能チョコパン(ナナパン)
で有名な呉の老舗パン屋。

惣菜パンは絶品だった件(・ω・*)

むろらん食パンは、ミルクが練りこまれた昔ながらの食パン。
どうやら先代が室蘭出身らしい。
鼻筋がすっとした美男子を生み出す土地、室蘭←

アタシは今度、たまごパンに挑戦したい。


さんまのおすすめはコロッケパンだ(・ω・*)
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2012年07月28日

(会社の)近所のパン屋

下のブログにも書いた会社近くのパン屋さん。
売り切れ閉店なので、
会社が終ってからだと買えず。
たまにお昼買いに行きます。

惣菜パンウマーです(・ω・*)

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バジルが生地に練りこんであるピザパン。
コーンが乗ってないピザパンってすばらしい。

お店の名前はefe
東雲のバス通りを一本はいったところにあります。
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2012年06月09日

フローズンビアヽ(・∀・)ノ

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泡がフローズン!
期間限定で、最近オープンしたとか。
泡がフローズンだから、
なかなか泡が飲めないのがポイント(´・ω・`)



ちなみに今日は、
この後チョップでスープカレー食べました。
ベジタブルにチキンレッグトッピングの中辛!!!
さんまは好きなお味です。
風邪のときとかに食べたいです(`・ω・´)

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2012年05月08日

お土産お気に入り(・ω・*)

コンビニで買えるけど、
韓国土産にもらったこちら(・ω・*)

マーケットオー(Market O)リアルブラウニー(REAL BROWNIE)80g(4個入り) 【母の日】韓国お菓子・韓国食品

チョコが濃厚でひじょーに食べやすい甘さ。
これはちょっとお気に入りになりました。
箱買いしたい(・ω・*)

まだ会社のデスクに一つあるから、
今度見つけた時かっとこー(*´ω`*)

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2012年03月10日

ぶんだんがオススメ

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香川であまりにもミネラル不足になり購入。
高知の地産地消飲料です。

みかんはちょいと青臭い。
さんまのオススメはぶんだんですよ。


ちなみに、高知アイスという会社のもの(・ω・*)
アイスがおいしそう。
二期作アイスきになる。
「地元のよきものを美味しく頂く」スタンスが最近好きです。


日本は美味しいもので溢れているのだ(`・ω・´)
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大納言

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小豆うまっ!!


金沢菓匠高木屋の大納言もなか、でございます(*´ω`*)
加賀物産展のお土産。
小豆スキーなので、アズキストなので、
朝の小豆は許されるのだよ(`・ω・´)

モナカってあんまりスキじゃないのですが(理由:皮が口にくっつく)
むしろ、中の小豆だけよこせ、って話ですが←
これは皮までしっかり美味しいですねえ。
もち米だけで皮は作るわけだから、
味の違いってのは米の違いなのかしらん。


ダイエット中だが、アズキストなので。
既製の概念には攻撃・破壊・抵抗を繰り広げていこうと思うので(`・ω・´)←





……それじゃあ、痩せねえよ(´・ω・`)

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2012年02月28日

オリーブグラッセ

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香川土産☆☆
オリーブスキーにはたまりません。

東洋オリーブは小豆島の会社。
ここのオリーブオイル、
前に三越に買ったんだけどね、催事してて。
すっごい美味しいのよ。
バージンオイルだから、
パンとか、野菜とか、お豆腐とかにそのまま使ってます。


で、このオリーブグラッセ。
オリーブだけど甘いの。
なんかいいかんじですよ。
ほかにない味(*´ω`*)
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2012年02月23日

鼓之海!

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ニッキとこし餡が上品!

光の室積でおじさん二人が作ってる銘菓なんですって。
なんでも明治とかそこらへんから、
歴史のあるお店なご様子。

経験したことのない食感と味です。
でも、すごーく上品な味。
きりたんぽっぽい形。
これは美味しい。
是非是非ご賞味あれ(*´ω`*)
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2012年02月18日

かわいいかわいい

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PASCOのスチーマー☆☆


おうちにみかんが大量にあるので、
みかんジャムを作ろうかなあ、とか思う(`・ω・´)

ざらめがあるから、あれを大さじ2ぐらい。
あと、みかん二つくらい。
薄皮ついたままでいいっぽいから、それで、
うーんと600Wで三分混ぜて三分ね(´・ω・`)メモメモ
蓋はしない、と。


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おやつ

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蒸し芋に塩麹(*´ω`*)


料理はてんでダメでも(本日蒸し饅頭派手に失敗)、
料理本や料理番組を観るのはスキなワタクシ。
特に昭和な、昔の料理本がとてもスキ。

何で読んだか忘れましたが、
「さつまいもは、蒸し器で弱火で最低二十分以上蒸す」
「さすれば、どんなに不味いさつまいももあまくなる」
という記述がありまして、
今日は蒸し器を出したので、
一人で弱火で芋を四十分近く蒸してみた。


……なんということでしょう(*´ω`*)ムシャムシャ


すっごくあまいの!!
おいも自体は鳴門金時、スーパーでサービス品でした。
半分におれちゃってるから、四本ぐらい入ってて150円だった。
食べちゃえば一緒だもの、と購入。
で、藻塩の塩麹を付けてみた(`・ω・´)
これがまた絶妙ですよ、奥さん!!!!

塩麹 海人の藻塩 180g[麹(こうじ) 塩こうじ]

評判のこちらの塩麹です。
蒸し料理には最適ですなあ。
流行りモノだけど、これはこれでいいとおもうのよ(`・ω・´)

でもとりすぎには要注意。
とくに我が家は高血圧な人がいるので、ご注意。

posted by さんま at 14:14| 広島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食ショク。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月11日

ピストルさんま*仕込み

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おいなりさん。
揚げから作りました(´Д`)

もちっと繊細ななりになる予定だったのにな。


あとは蒸しやらスープなので5時位からやるo(`^´*)




*後日談*
レシピは『ためしてガッテン』の究極のいなりずしで作りました。
お砂糖はざらめに、
寿司飯はレシピどおりにしましたが、
もちっとあまいほうが好みなので、次はお砂糖も入れてみる。
「これは関東のおいなりさんね」
と、関東育ちの母の談。
ガッテンレシピは関東味らしい。
posted by さんま at 14:58| 広島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食ショク。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月04日

三原土産

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そろそろ神明市かしらん。
頂きましたピーナッツなお煎餅。
中国地方のお煎餅はクッキーみたく甘いのが多い。


そしてこれはオイシーの。
ちょっとしたお茶菓子に最適。
posted by さんま at 23:07| 広島 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食ショク。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月03日

柿と幸せ(*´ω`*)

今週はバス通勤が多い。
駅でバス乗り換えが必要な勤務先、
今日に到っては恵方巻のカロリーが気になり、
とりあえず、会社から駅まで歩くことに。

歩いてもバスでも、駅は通らなきゃなんだけども。
んで、駅のトイレに行く途中、
広島土産のコーナーでちらりと目についたのがこちら。

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西条柿のきりぼしヽ( ´ ▽ ` )ノ

これ、とっても美味しい。
ちなみに描かれているのは、広島の珍獣ヒバゴンだよ(`・ω・´)
比婆山にいるんだよっ(`・ω・´)

西条柿というのは、こっちではメジャーな美味しい柿の品種です。
16世紀半ばの毛利と尼子の覇権争いが行なわれていた頃にも、
すでに武士の保存食料として干し柿は珍重されていたそうな。
渋柿ですので、干したり、ドライアイスで渋抜きしなきゃ駄目です。
干し柿にするとあまくておいしーの。
結構実も大きいしね(`・ω・´)


で、この切干。
そのままお茶のお供にもよし、
おなますに入れてもおいしーです(*´ω`*)
そのままだとね、もすもす食べちゃうの。
品の良い甘さです。

調べてみたら、西条柿は中国地方特有の品種みたい。
新幹線口の売店で購入可能、
でもおそらく、季節ものだから、冬にしかないんじゃないのかな。

広島にお越しの際は是非(`・ω・´)
多分、新幹線の中でぺロリだぞ。



冬のあまーい、おいしーい味覚。
ちなみにワタシはほうじ茶とコレがベストコンビだと思ってます(*´ω`*)
posted by さんま at 21:06| 広島 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 食ショク。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月28日

ターキーバーガー

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何故冷蔵庫に燻製ターキーが(´Д`)


ちなみにターキー好き。
電子レンジで温めると、水分がぶっとんでパサっとなる気がする。
「バンズはあるよ」
と、ママさんから連絡があったので、

まずバンズを半分にしてトースト。
その横にアルミホイルを引いて、燻製ターキーも
一緒にあっためます。
先に焼き色のついたバンズを取り出して、
ダイエット中なので控えめにマーガリンを塗って、
その上にたっぷり粒マスタード。
土台のバンズにだけ。
トーストしてる間に、目玉焼きを作成。
挟むときに黄身がたらーってくると食べにくいので、
程よく固焼き。
んで、
バンズの上に目玉焼き、ケチャップちょびっと、
トースターでジューシーに温めた燻製ターキーを乗せて、
バンズをのっけていただきます。



お野菜がないのがツッコミどころ。
あんまりお目にかかりませんが、
ターキー結構好き(*´ω`*)

鶏肉よかぱさっと感はるけど、
しっかりしてて旨みが濃い気がするのよね。




それにしても、なんでターキーなんてあったんだろ(´・ω・`)??
posted by さんま at 13:27| 広島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食ショク。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月24日

いりこみそ

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呉のそごうで購入。
小分けになってるのでお土産に最適。

そのままでお酒のアテにしても良いし、
ご飯にもよし。
TKGの隠し味にもオススメ。


広島では「おかーさん間違えんさんなますやみそよ」と
CMのフレーズで有名なますやみそですが
全国ではどうなんだろう…


いりこと味噌の食感の違いもよし。
焼おにぎりにも合いそうです。
posted by さんま at 12:16| 広島 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食ショク。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月22日

好物

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ポンパのラスク(*´ω`*)


天満屋なくなっちゃうから、ポンパドールもなくなっちゃうのかな(´・ω・`)
ここのラスクは絶品。
アーモンドとキャラメルのコンビネーションが、
非常に美味しい。

ここのと、ドリアンのラスクは本当にオススメ。



ちなみに、お菓子屋の出してるラスクなら、
ガトーフェスタハラダに勝るものなし。

さんまはチョコがどっさりぬってあるのが好きです。

posted by さんま at 12:07| 広島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食ショク。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月13日

ギリシャに脱線中

■grilled chocolate sandwiches

http://www.marthastewart.com/recipe/grilled-chocolate-sandwiches





きのこ嬢のアメリカ土産の
チョコトーストが鼻血が華々しく出るぐらい甘くて、
爆裂美味だったなあ。



このマーサのレシピは簡単で
しかもおいしそうだ。


日曜日とか作ってみるか。
だから太るのか。
posted by さんま at 23:29| 広島 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 食ショク。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月07日

美味礼賛

■カレー風味のマカロニグラタン

■白ねぎとしょうがのご飯

■ネギのサラダ

■ビール



美味な食卓。

暮らしの手帖でおいしそうなレシピをそっと母に教えてみたら、
今日の食卓に並んだ(´∀`)


しょうがはさんまの大好物。

会社でも生姜湯飲んでます。


身体あったまるわ、ねぎとしょうが食べると。
posted by さんま at 23:42| 広島 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食ショク。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月28日

三日ぐらい煮込んで。ちゃんと食べてよ。

一日しか休んでないはずなのに、

いろいろ揉め事が(二件)


どーしたこったい(´Д`)




お土産のマカロンが美味で可愛くてよかった(´`*)
せっかく息抜きしても、一日仕事に行けば台無しだから、
オヤツの時間ぐらマターリしたいものですわ(´Д`)



それにしても神戸楽しかったわー(*´Д`)=3

ランチがね、素晴らしかったの。
フルコース食べてみたの。


予約したのは北野ガーデンというウェディングもするお店。
こういう贅沢な作りのお店が幾つもあるのが魅力的(´∀`)




■Foie gras Confit à la Mont-Blanc
□モンブラン風フォアグラのコンフィ

→フォアグラとブルーチーズと林檎が絶妙のバランスでしたとも。

■Soupe de navet et laitance de cabillou
□鱈の白子とかぶらのスープ

→濃厚で白子も美味。

■Fruits de mer du jour à la bouillabaisse
□獲れたてお魚のブイヤベース仕立て

→おっきなムール貝が苦手で、きのこ嬢につっこまれる。
 でっかい貝はミル貝と出会ってから駄目になりました。
 海老がねー美味でしたよ。
 ブイヤベース好きだわ☆

■Granité
□グラニテ

→ライチとテキーラのグラニテでした。
 ライチラブなのでお気に入り。

■Filet de bæuf poêlée sauce Chateaubriand
□和牛フィレ肉のポワレ、エストラゴンとレモンの香り

→今年初☆牛肉でした。
 解禁がこの肉でよかった(´∀`)

■Mousses au chocolat , sauce du coulant
□ムースショコラ、溢れるソース

→ムース割ったら中からチョコがとろーって(´∀`)
 ちょこちょこしいのが好物なさんまにはたまりませんでしたよ(´∀`)

■Cafés ou Thés
□コーヒーまたは紅茶

→エスプレッソにしました。
 最後まで美味しく頂きました。


飲み物はシャンパンと白ワイン頂きました。
すぐ顔赤くなるから、あんまりランチだと飲めないのが難点。
サービス料取られるのも納得でした。


たまには贅沢しないとね(´∀`)


■■北野ガーデン■■http://www.kitano-garden.com/■■
posted by さんま at 22:11| 広島 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食ショク。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月14日

微妙

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わさビーフ。

本気で微妙。
posted by さんま at 19:38| 広島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食ショク。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする